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2018年湖南省旅游飯店品質提升服務技能大賽在長沙舉行

中式鋪床折角、包角一絲不茍,西餐宴會擺臺酒杯搭配插花優雅如畫,雞尾酒調制主題特色分明……7月24日,2018年湖南省旅游飯店品質提升服務技能大賽在長沙舉行,來自全省14個市州組織的代表隊共68名選手參加比賽,開展技藝大比拼。

本次比賽由湖南省旅游發展委員會、湖南省旅游協會主辦,湖南省旅游飯店協會協辦,湖南華天酒店集團股份有限公司承辦,旨在弘揚工匠精神,展示行業風采,促進旅游行業服務提質升級。選手將參與客房服務(中式鋪床)、餐廳服務(中餐宴會擺臺)、餐廳服務(西餐宴會擺臺)、調酒師服務(雞尾酒調制)四大項目,接受儀容儀表、崗位知識、外語水平、應變能力及現場操作等方面的綜合考評。

湖南省旅游發展委員會黨組書記、主任陳獻春表示,本次比賽是對全省旅游飯店從業人員服務技能和精神風貌的一次全面檢閱,對促進旅游人才優先發展,培養旅游行業“湖湘工匠”,推動全域旅游優質發展,加快構建湖南省全域旅游開放發展新格局具有積極意義。


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